今年訂單有點多，連我也要參與包粽子，紀念一下。
我參與是想改良一下粽子的組成，令它營養素多元化一些。本來打算加些豆子減些糯米，不過我媽一點都没得商量，只好留待明年了。輕微改動是每個粽子減1/5份量糯米、豬肉上限40g、鹹蛋為了確保低鈉是自己做的。
左邊有點胖那個是我包的，右邊苗條的是我媽包的。
煮好冷藏一晚後直接剝粽葉拍的
微波爐600W加熱1分鐘拍的
微波爐600W再加熱1分鐘拍的
試驗結果：微波爐600W加熱2分鐘剛剛好，蛋黃油都流出來了，香氣四溢。
可惜元貝裂開了 >.<
把粽子做小了是為了方便食用，以1人1頓的份量計算。另外，不少人會把粽子當飯吃，所以我也做了飲食搭配建議。
飲食搭配1：簡單版
粽子裹澱粉質、蛋白質、脂肪都有了，配些蔬菜補上維他命、礦物質和膳食纖維，這樣子勉強合格。
飲食搭配2：完整版
仔細計算的話，蛋白質和鈣質尚有欠缺，加包牛奶正好。還吃的下的，加個水果，更完善。
1鍋25個
今天做好的最後一鍋，終於在端午節前完成了！
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