海棠的記錄冊

在深圳的話我比較喜歡吃江浙菜和四川菜，幾年下來都是去固定的幾家店。最近客戶帶我去吃了一家江浙菜後起之秀，各方面還不錯，所以多吃幾次考慮加入名單中。

相機：Asus Zenfone 2

這次去的崗廈店裝修風格像書店，不過感覺和桌椅不太搭配。

上次吃了客戶點的酸菜魚、山藥牛蛙(忘了多久沒吃到牛蛙了)、上湯豆苗和菜炒飯，不是我常點的菜品，但是確實好吃！這次自己選回常吃的，一個人最多點三個菜品，再多就吃不完了。

茶水RMB3/人

生煎包 (RMB23)

一不小心就給我夾破了，也沒很用力啦！

因為夾破了看見包子裹面的空位置比較多，咬開一看，肉餡是比預期少且鬆散，不那麼滿意。

杭椒牛柳 (RMB48)

這個菜品我見過幾個不同的裝盤，都很有心思，會配合不同的盤子而設計。

牛柳的份量足，又有蠻多杭椒，結果吃不完要打包一半。牛柳保持嚼頭，不算很嫩，反過來想沒有過份處理是好事。杭椒本身就微辣，挺開胃的組合，下次吃應該配一碗米飯。

腐皮雞毛菜 (RMB25)

在杭椒和雞毛菜之間，我當然優先吃雞毛菜啦！我種過雞毛菜，夏天不用30天就可以收割了，就是吃個鮮和嫩。

點菜的時候我特別要求油鹽少放，一吃鹽是少了油沒少。我入座是11:30，當時大概有20桌客人，一到中午馬上坐滿了人。同事吃過晚餐，說上菜慢。

和江南味道比較一下：

生煎包 (RMB20/4個)

杭椒牛柳 (RMB30)

腐皮雞毛菜 (RMB25)

總體偏愛江南味道，便宜一些，份量也更適合一個人，可惜分店不多又要排很久的隊。

本次消費：RMB99