晴姐姐想吃越南菜，問我哪家好，我最先想到的是芽莊。
拍攝器材：sony cyber-shot dsc-hx30v
餐廳大部分桌子都是半開放式的，很幸運的每次都獲安排這邊的座位。
一段日子沒來，餐具和桌紙都煥然一新，綠色確實和越南菜比較搭。
魚露含大量鈉，還是多擠點檸檬汁吧！魚露致癌的報告已經有很多，不過好像沒引起注意，鄰桌都任意的倒進碗裏。
生牛肉河粉 (HK$58)
這個是越南菜的經典，不過我不是特别喜歡。尤其是生肉令人不安，我總是把牛肉浸到完全没有粉紅色才吃。這次給的牛肉很瘦，所以我吃了兩片。嗯，那湯好喝，我記得吃越南菜必吃生牛肉河粉的智對這家的湯也是挺滿意的。吃完這碗晴姐姐也成為了這家生牛肉河粉的粉絲，或許下次我也會愛上它。
不吃生肉的可以選擇熟牛肉河粉，用的是牛腱肉。
香茅牛肉撈檬 (HK$56)
我最喜歡的是撈檬，吃過香茅雞翼、豬頸肉、燒牛肉，這次換香茅牛肉。香茅牛肉給的大方，而且比以前吃過的好吃。魚露我只下了半湯匙，加上檸檬汁剛好一湯匙，仔細拌匀。香茅牛肉濃香，加上炸蝦米，有空間不用依靠太多魚露。
蔗蝦 (HK$76)
久違了的蔗蝦，這裏不貴，就點一客。吃蔗蝦的經驗不多，不知道這家的水準算高還是低。但覺材料實在，吃的滿足，晴姐姐連那硬如石頭的甘蔗都嚼了！那籃子配菜是青瓜、生菜、香草，勉強夠兩人一頓的蔬菜份量。
芽莊炒飯 (HK$78)
鄰桌炒飯的香氣一直飄過來，晴姐姐終於忍不住點一客，當時我們已經飽到連餐後茶都喝不下了！别看賣相不怎樣，材料也不豐富，還比蔗蝦貴兩元，確實香的很，我們各自又吃了半碗炒飯！剩下的就打包做晴姐姐第二天的早餐，不知道相隔一晚上味道如何？
法國風情？
座位比較多，以前晚餐限時1.5小時，一般等半小時就可以入座。最近同商場的幾家餐廳晚餐限時縮短到1.25小時，這次來這家卻不限時了，奇怪也！
事後我想了好久，為甚麼我沒想去老趙、rice paper、香河、Le Soleil？剛接觸越南菜的時候老往老趙跑，然後是應酬多次吃過的rice paper和Le Soleil，香河是從飲食blog中發掘的。綜合來說，我真的對吃不夠誠心，地點、價錢、服務、味道、環境，排隊都讓我很計較，全部都計分，單純好吃没有用。老趙是太重口味和座位太擠而讓我放棄的；rice paper裝修精緻可惜太吵，價錢小貴不能想吃就去吃；香河遠在港島區，和我漸行漸遠是正常；Le Soleil沒有好吃到和價錢成正比。芽莊兩年間吃下來各方面都甚合我意，暫時是我的首選。
芽莊的河粉、撈檬份量比以前多，想多吃其他菜式的兩人點一份才好。
本次消費：HK$300 (包括10%服務費)
芽莊旁邊開了Tony Wong的咖啡室：
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