在香港,奶製品我主要是喝牛奶。在內地,我有時候喝酸奶。如果出差內地,我喜歡去超市轉悠,尋找香港沒有的品種。酸牛奶,喝的,香港便沒有。

 

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在Aeon超市逛了一圈,買了這款。我並不是要找回香港的牌子才放心,事實上我傾向買當地品牌,奶製品更講究新鮮度。我在架上看見廣州品牌香滿樓,可惜只有全脂鮮奶,而且一買就是4盒裝,Aeon超市就是這點讓我討厭

 

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甚麼時候香港維記也賣酸牛奶呢?

 

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我首先留意到的是「保質期21天」,得自己計算食用限期。香港是直接打上食用限期,内地標的是生產日期。其次,「0-6℃冷藏」,有多少人的冰箱符合這個條件?香港3大本地牛奶品牌要求也差不多,4℃冷藏。

 

許多人擔心的食品添加劑這裏是增稠作用的增稠劑,有明膠(做果凍的gelatine)、1414(乙酰化二淀粉磷酸酯)、1442(羟丙基二淀粉磷酸酯)和440(果膠),這些都是法例允許的。為甚麼要用增稠劑?為了更好的口感、方便運輸和符合大眾接受的賣相。安全性倒是沒有甚麼好擔心的,果膠加多些我更喜歡。如果非要找碴,膠類多的話可能影響幼兒吸收礦物質,淀粉多的話可能升高血糖。

 

完全不能接受食品添加劑的人只有一個選擇,喝鮮牛奶。


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廣氏菠蘿啤減價,我背了10罐回去,夠我慢慢喝一陣子啦!

 

 

 

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留言列表 (9)

發表留言
  • Yan
  • 其實我都鍾意飲酸牛奶, 都係唔明點解香港冇!
  • 印象中係UNY見過有隻野叫做yogurt drink,好水下,不過好貴,HK$3x/150ml @@

    misshaitang 於 2014/06/13 06:21 回覆

  • alina
  • 菠蘿啤呀!!!
    咁都俾你揾到,叻^^
  • 基本上大超市都有 XD

    misshaitang 於 2014/06/13 06:18 回覆

  • 新仔
  • 我係廣州買過一次酸牛奶,當時唔知自己拎錯,其實我係想買鮮奶。當我打開見到係糊狀,第一反應係包奶壞左,於是掉左。
    一個女仔拎10罐啤酒,練耐力?
  • 咁你點發現自己其實係拎錯左呢?
    10罐啤酒=2.5kg,仲OK ^^

    misshaitang 於 2014/06/13 06:18 回覆

  • 我昰三
  • 有無菠蘿啤多俾我?
  • 拎the lancet交換 ^^

    misshaitang 於 2014/06/13 06:16 回覆

  • 智
  • 香港係咪完全買唔到呢隻菠蘿啤啦?
  • 家興都無賣啦 >"<

    misshaitang 於 2014/06/13 06:15 回覆

  • tracy
  • 你真係好勇,夠膽食內地乳類!我返內地就會買貴貴外國入囗產品,係咪好傻?
  • 你係內地只係買外國入囗產品俾你個仔食,其他人無份,不如話係對你個仔既特别保護。佢已經唔係BB仔好耐,你始終要放手。

    misshaitang 於 2014/06/13 06:14 回覆

  • 小四
  • 有無菠蘿啤多俾我?x2
  • 拎the lancet 交換 ^^

    misshaitang 於 2014/06/13 06:07 回覆

  • alina
  • 呢個星期六返來嗎?唔返我就過去揾你,食lunch :-)
  • 未知,多數唔返 >"<

    misshaitang 於 2014/06/13 06:05 回覆

  • Rmgarden
  • 未試過飲酸奶, 味道喺咪好似牛奶公司果啲乳酸飲品嫁?
  • 酸酸甜甜,不過就好杰下。

    misshaitang 於 2014/06/19 09:02 回覆

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